تستخدم آلة الطهي والتمديد (بالماء الساخن) في طهي وتمديد الجبن وفصل اللبن الرائب عن مصل اللبن أثناء المعالجة المستمرة للمنتجات النهائية. آلة شد الجبن هي آلة طهي وتمديد مستمرة لأنواع مختلفة من الجبن. تحتوي آلة الطهي والتمديد على 4 أقسام رئيسية.
- قسم إدخال وتقطيع المواد الخام
- قسم الطبخ والفصل
- قسم التمدد
- نظام التحكم
تُستخدم ماكينة الطهي والتمديد لإنتاج أنواع مختلفة من الجبن مثل جبن القشقوان والموزاريلا وجبنة الموزاريلا وجبن البيتزا والجبن البروفولون والجبنة الخيطية وغيرها من المنتجات المماثلة. تزيد ماكينة شد الجبن من إنتاج الجبن بدرجة رطوبة منخفضة. إذا كنت ترغب في الحصول على ماكينة طهي وتمديد موثوقة، فاتصل بميلكايا.
تتضمن آلة التمدد من 500 كجم / ساعة إلى 1000 كجم / ساعة أيضًا نظام وزن للمنتج.
ماكينة التمدد ذات سعة 1500 كجم / ساعة لا تتضمن نظام الترجيح.
المواصفات الفنية لآلة التمدد
القدرة: 500 كجم/ساعة، 750 كجم/ساعة، 1000 كجم/ساعة، 1500 كجم/ساعة
المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
المراجعات
لا توجد تقييمات بعد.