Akkawi pendiri istehsal xətti yumşaq dadı və yumşaq, elastik teksturası ilə tanınan bu sevimli ağ duzlu pendiri istehsal etmək üçün hazırlanmışdır. Prosesə südün pasterizasiyası, laxtalanması, kəsmik kəsilməsi, qəliblənməsi və duzlanması daxildir - yüksək keyfiyyətli Akkavini müəyyən edən rütubət və duzun incə balansını qorumaq üçün diqqətlə idarə olunan hər bir addım. Qabaqcıl sistemlər bu Levantine favoritinin ənənəvi xüsusiyyətlərini qoruyarkən ardıcıl tekstura və dad təmin edir. Həm təzə istehlak, həm də kulinariya istifadəsi üçün ideal olan istehsal xətti orijinallığı itirmədən müasir gigiyena və səmərəlilik standartlarına cavab verir.