Dondurma homojenizatoru dondurma qarışığı hissəciklərini daha uzun saxlama müddəti vermək və həmçinin dondurmada arzuolunmaz kristallaşmanı aradan qaldırmaq üçün onu homojenləşdirmək üçün istifadə olunur. Dondurmanın homogenləşdirilməsi prosesi dondurma qarışığında bərk hissəciklərin bərabər şəkildə yayılmasına və məhsulun keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək edir.
Dondurmanın homogenləşdirilməsinin əsas üstünlükləri
- Dondurmanın keyfiyyətini artırır
- Raf ömrünü artırır
- Dadı və dadını yaxşılaşdırır
Tutumu: 500 lt/saat, 1000 Lt/saat, 2000 Lt/saat, 3000 Lt/saat, 5000 Lt/saat, 10000 Lt/saat.
Materiallar: Paslanmayan polad 304/316
Rəylər
Heç fikir var.