Резервоарът за охлаждане на сладолед се използва за охлаждане на температурата на сместа за сладолед до температурата на стареене (8-10 0C) за по-нататъшна обработка в резервоара за стареене или директно може да се охлади до 40C, ако охладителният резервоар се използва и като резервоар за стареене в зависимост от процеса на проектиране на линията за производство на сладолед.
Охлаждащият резервоар е много важен при обработката и поддържането на сладоледения продукт свеж, без да се разваля.
Капацитет: 200 Lt до 2000 Lt
Материал: хранителна неръждаема стомана 306 или 316.
Отзиви
Още няма отзиви.