Tanc de Cultura

Un dipòsit de cultiu s'utilitza per conrear bacteris útils per al iogurt o els productes lactis fermentats. També es pot utilitzar per fer cultiu d'inici de iogurt. El dipòsit disposa de calefacció de vapor o d'aigua calenta i unitats de refrigeració amb gas. Per a l'aïllament, s'utilitza un aïllament de poliuretà d'alta densitat. La màquina té un tauler de control amb una pantalla digital de temperatura, un motor mesclador amb control de velocitat i una tapa de registre i una vàlvula de descàrrega de sortida del producte. Per això, Milkaya Culture Tank pot ser la millor opció per fermentar productes lactis com el iogurt, el kefir i el formatge. Especificacions tècniques del dipòsit de cultiu Capacitat: 100 Lt, 200 Lt, 300 Lt, 500 Lt 800 Lt

Materials: acer inoxidable AISI 304