Cisterna di cultura

Un cisterna di cultura hè utilizatu per cultivà battìri utili per u iogurtu o i prudutti di latti fermentati. Pò esse ancu usatu per fà a cultura iniziale di iogurt. U cisterna hà riscaldamentu à vapore o unità di riscaldamentu d'acqua calda è di raffreddamentu cù gas. Per l'insulazione, l'insulazione di poliuretanu d'alta densità hè utilizata. A macchina hà un pannellu di cuntrollu cù una visualizazione digitale di a temperatura, un mutore di miscelatore cù cuntrollu di velocità, è una tappa di toccu è una valvola di scaricamentu di u pruduttu hè dispunibule. Per questu, Milkaya Culture Tank pò esse a megliu scelta per a fermentazione di i latticini cum'è iogurt, kefir è furmagliu. Caractéristiques techniques du réservoir de culture Capacité: 100 Lt, 200 Lt, 300 Lt, 500 Lt 800 Lt

Materiali: Acciaio inox AISI 304