Cheese Vat est une machine de traitement laitier pour la coagulation, la découpe et le traitement du caillé pour fabriquer différents fromages. Milkaya La cuve à fromage est capable de chauffer le lait à la température requise, de remuer et de couper le caillé, ce qui permet de gagner beaucoup de temps et de faciliter le traitement ultérieur. Elle peut être utilisée pour fabriquer des fromages à pâte molle et semi-molle ainsi que des fromages à pâte dure et semi-dure de différentes sortes tels que la mozzarella, le fromage blanc, le cheddar, le gouda, le halloumi, la ricotta, la feta, le cottage cheese, etc.
Cela peut être divisé dans les catégories suivantes en fonction de leurs formes
- Vertical - type ouvert ou type fermé
- Cuve à fromage ronde ouverte ou fermée
- Cuve à fromage double OO ouverte ou double OO fermée
- Cuve à fromage demi-ronde ouverte ou demi-ronde fermée
- Cuve à fromage oblongue
- Cuve à fromage fermée automatique
Capacité : 500, 700, 1000, 2000, 3000, 4000, 5000, 6000, 8000, 10000 et 12000 LT
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE LA CUVE À FROMAGE
Matériaux : Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 ou 316.
CUVES A FROMAGE RECTANGULAIRES
Il est utilisé pour transformer le lait pasteurisé en fromage.
Il s'agit d'un type ouvert de cuve à fromage commerciale qui peut traiter plusieurs types de fromage
et être utilisé dans la coagulation du lait en fromage tel que
- Les cuves à fromage peuvent être utilisées pour différents types de fromages.
- Capacité : de 500 à 1500 Lt.
- Matériaux de la cuve : fabriqué en acier inoxydable AISI 304l
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