Servizi di progettazione e fabbricazione di macchinari e attrezzature complete per l'industria casearia, fino a impianti di lavorazione completi.
Progettiamo, realizziamo e installiamo le seguenti unità di lavorazione dei latticini.
Unità di raccolta e stoccaggio del latte
Unità di ricezione del latte
Unità di filtrazione del latte
Unità di elaborazione della pastorizzazione e standardizzazione del latte (trattamento)
Unità di lavorazione di yogurt e burro di latte
Unità complete di lavorazione del formaggio
Unità di formaggio bianco e formaggio feta
Unità di formaggio Chedar
Unità di formaggio Halloumi
Unità di formaggio Labneh
Unità di lavorazione del formaggio Mozzarella/Gouda/Ricotta
Unità di lavorazione del siero di latte
Unità di lavorazione del burro e della panna
Unità di produzione di gelato
Unità di riempimento e confezionamento di prodotti lattiero-caseari
Sistema CIP e unità di pulizia
Acqua ghiacciata – Sistema di raffreddamento e unità di refrigerazione
Unità di celle frigorifere e di incubazione
Progettiamo e produciamo i seguenti macchinari e attrezzature per l'industria casearia.
Pastorizzatore a piastre
Separatore di crema
Omogeneizzatore da laboratorio
deodorante
Contatore elettronico (flussimetro digitale o misuratore del latte)
Miscelatore per latte in polvere
Tubo di fermentazione
Evaporatore sottovuoto
Tamburo filtrante della cagliata
Taglio della cagliata
Trasferimento della cagliata
Macchina per la formatura del cheddar
Macchina per sbollentare a secco – Esistono 2 modelli
Macchina per la cottura e la filatura del formaggio (macchina per sbollentare)
Macchina sigillatrice per lattine/lattine
Macchina per grattugiare il cheddar
Macchina per affettare il cheddar
Macchine per la produzione di mozzarella
Zangola per burro tipo rotativo (a tamburo)
Impastare il burro
Macchine per la formatura e lo stampaggio del burro (pesatura)
Carrello Crema
Congelatore per gelato
Macchina automatica per l'aggiunta di culture
Macchina per il riempimento del latte allo yogurt (manuale)
Macchina riempitrice per yogurt o macchina riempitrice per latte al burro
Macchine per il riempimento del latte (buste/bottiglie)
Macchina termoretraibile (imballaggio)
Confezionatrice sottovuoto
Confezionatrice per termoformatura
Gruppi di latticini/serbatoi per il latte
Progettiamo e produciamo i seguenti serbatoi completi per latticini o per il latte.
Serbatoio del pastorizzatore per lotti di latte (vasca del pastorizzatore del latte o serbatoio di cottura del latte)
Serbatoi per il trasporto del latte
Serbatoi di raffreddamento del latte
Serbatoi di stoccaggio del latte
Serbatoio di cultura
Serbatoio di processo del burro di latte
Serbatoio di lavorazione del formaggio
Serbatoio di stoccaggio della salamoia
Serbatoio di ebollizione Lor
Vasca di cottura Labne
Vasca di maturazione della panna (Serbatoio di maturazione della panna)
Serbatoi di preparazione della miscela
Forniamo anche attrezzature ausiliarie necessarie per l'impianto caseario.
Vasca di ricezione del latte
Filtri per il latte
Carrello dello yogurt
Tino di filtraggio della cagliata
Carrello del cheddar
Muffa del cheddar
Coltello per tagliare la cagliata
Tino per formaggio bianco
Tavoli da imballaggio
Pala per formaggio bianco
Apparecchio per tagliare il formaggio bianco
Stampo per halloumi
Carrello Halloumi
Mozzarella in tinozza
Ventilatore di riscaldamento per incubazione
Pompe del latte
Pompa per il latte al burro
Pompe positive
Pompa a lobi
Pistole per yogurt
Raccoglitore di yogurt
Collezionista di panna
Pressa Gouda
Tino di drenaggio della cagliata
Scambiatori a piastre
Torre dell'acqua (per evaporatore sottovuoto per yogurt)
Raffreddamento del gas
Generatore di vapore
Compressore d'aria
Progettiamo, produciamo e forniamo macchinari e attrezzature completi per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari.
Possiamo anche offrirti soluzioni personalizzate in base alle tue esigenze e specifiche, contattaci subito.