Xeta hilberîna penîrê analog ji bo çêkirina berhemên mîna penîr bi karanîna rûnên nebatî, proteîn û cîgirên din ên şîr li şûna şîrê kevneşopî pispor e. Xet, ku bi qonaxên tevlihevkirin, helandin, emulsîfkirin û sarkirinê yên rast hatiye sêwirandin, tevn, tam û taybetmendiyên helandinê yên domdar peyda dike ku penîrê xwezayî dişibin hev. Bi formulasyonên xwerû û pêvajoya otomatîk, ev xeta hilberînê daxwaza bazarê ya zêde dibe ji bo alternatîfên penîrê bê-laktoz, vegan û lêçûn-bandor pêk tîne. Sêwirana hîjyenîk û kontrola kalîteyê ya hişk operasyonek ewle, pîvanbar û bibandor garantî dike ku ji bo sektorên xwarinê yên pîşesazî û firotanê îdeal e.