പരമ്പരാഗത പാലിനു പകരം പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനാണ് അനലോഗ് ചീസ് ഉൽപാദന ലൈൻ പ്രത്യേകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. കൃത്യമായ മിശ്രിതം, ഉരുക്കൽ, എമൽസിഫൈയിംഗ്, തണുപ്പിക്കൽ ഘട്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഈ ലൈൻ, സ്വാഭാവിക ചീസിനെ അടുത്ത് അനുകരിക്കുന്ന സ്ഥിരതയുള്ള ഘടന, രുചി, ഉരുകൽ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന ഫോർമുലേഷനുകളും ഓട്ടോമേറ്റഡ് പ്രോസസ്സിംഗും ഉപയോഗിച്ച്, ലാക്ടോസ് രഹിത, സസ്യാഹാരം, ചെലവ് കുറഞ്ഞ ചീസ് ബദലുകൾക്കായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വിപണി ആവശ്യകത ഈ ഉൽപാദന ലൈൻ നിറവേറ്റുന്നു. ശുചിത്വ രൂപകൽപ്പനയും കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണവും വ്യാവസായിക, ചില്ലറ ഭക്ഷ്യ മേഖലകൾക്ക് സുരക്ഷിതവും, അളക്കാവുന്നതും, കാര്യക്ഷമവുമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.