De paneerkaasproductielijn is ontworpen om verse, zachte en mild smakende paneer te produceren – een hoofdbestanddeel van de Zuid-Aziatische keuken. Het proces omvat het pasteuriseren van melk, het coaguleren met natuurlijke zuren zoals citroensap of azijn, het snijden, persen en koelen van de wrongel, alles zorgvuldig gecontroleerd om een consistente textuur en vochtgehalte te garanderen. Geavanceerde automatisering en hygiënische apparatuur maken een efficiënte productie mogelijk met behoud van de traditionele eigenschappen die paneer tot een veelzijdig ingrediënt maken. Deze lijn is ideaal voor zowel kleinschalige als industriële producenten en garandeert verse paneer van hoge kwaliteit, klaar voor verpakking en distributie.