Iskjøletank brukes til å avkjøle temperaturen på iskremblandingen til aldringstemperaturen (8-10 0C) for videre bearbeiding inne i aldringstanken eller direkte kan kjøles ned til 40C hvis kjøletanken også brukes som aldringstank avhengig av designprosessen til iskremproduksjonslinjen.
Kjøletanken er svært viktig for å bearbeide og holde iskremproduktet friskt uten å ødelegge.
Kapasitet: 200 Lt til 2000 Lt
Materiale: Rustfritt stål av næringsmiddelkvalitet 306 eller 316.
Anmeldelser
Det er ingen omtaler ennå.