සාම්ප්රදායික කිරි වෙනුවට එළවළු මේද, ප්රෝටීන සහ අනෙකුත් කිරි ආදේශක භාවිතා කරමින් චීස් වැනි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ඇනලොග් චීස් නිෂ්පාදන රේඛාව විශේෂිත වේ. නිරවද්ය මිශ්ර කිරීම, උණු කිරීම, ඉමල්සිෆයි කිරීම සහ සිසිලන අවධීන් සමඟ නිර්මාණය කර ඇති මෙම රේඛාව, ස්වාභාවික චීස් සමීපව අනුකරණය කරන ස්ථාවර වයනය, රසය සහ ද්රවාංක ගුණාංග සහතික කරයි. අභිරුචිකරණය කළ හැකි සූත්රගත කිරීම් සහ ස්වයංක්රීය සැකසුම් සමඟින්, මෙම නිෂ්පාදන රේඛාව ලැක්ටෝස්-නිදහස්, වීගන් සහ පිරිවැය-ඵලදායී චීස් විකල්ප සඳහා වර්ධනය වන වෙළඳපල ඉල්ලුම සපුරාලයි. සනීපාරක්ෂක නිර්මාණය සහ දැඩි තත්ත්ව පාලනය කාර්මික සහ සිල්ලර ආහාර අංශ දෙකටම ආරක්ෂිත, පරිමාණය කළ හැකි සහ කාර්යක්ෂම ක්රියාකාරිත්වයක් සහතික කරයි.