Kultúrna nádrž

Kultivačná nádrž sa používa na kultiváciu užitočných baktérií pre jogurty alebo fermentované mliečne výrobky. Môže sa použiť aj na výrobu jogurtovej štartovacej kultúry. Nádrž má parné vykurovacie alebo teplovodné vykurovacie a chladiace jednotky s plynom. Na izoláciu sa používa polyuretánová izolácia s vysokou hustotou. Stroj má ovládací panel s digitálnym zobrazením teploty, motor mixéra s reguláciou otáčok, kryt šachty a k dispozícii je vypúšťací ventil na výstup produktu. Na tento účel môže byť Milkaya Culture Tank najlepšou voľbou na fermentáciu mliečnych výrobkov, ako je jogurt, kefír a syr. Technické špecifikácie nádrže na kultúru Kapacita: 100 l, 200 l, 300 l, 500 l 800 l

Materiál: nehrdzavejúca oceľ AISI 304