Linja e prodhimit të djathit paneer është projektuar për të prodhuar paneer të freskët, të butë dhe me aromë të lehtë - një element bazë në kuzhinën e Azisë Jugore. Procesi përfshin pasterizimin e qumështit, koagulimin duke përdorur acide natyrale si lëngu i limonit ose uthulla, prerjen e gjizës, presimin dhe ftohjen, të gjitha të kontrolluara me kujdes për të siguruar teksturë dhe përmbajtje lagështie të qëndrueshme. Automatizimi i përparuar dhe pajisjet higjienike mundësojnë prodhim efikas duke ruajtur cilësitë tradicionale që e bëjnë paneerin një përbërës të gjithanshëm në gatim. Ideale si për prodhuesit në shkallë të vogël ashtu edhe për ata industrialë, kjo linjë garanton paneer të freskët dhe me cilësi të lartë, gati për paketim dhe shpërndarje.