Mohala oa tlhahiso ea botoro le tranelate o etselitsoe ho fana ka lihlahisoa tsa lebese tsa boleng bo holimo tse nang le botsitso bo laoloang ka ho phethahetseng le tatso e monate. Ka letoto la mehato e laoloang ka hloko ho kenyelletsa karohano ea tranelate, pasteurization, churning, le ho pholisa sistimi e netefatsa sebopeho le tatso e nepahetseng sehlopheng se seng le se seng. Ho sa tsotellehe hore na ho hlahisa botoro e monate ea tranelate kapa mefuta e sa tšoaneng ea setso, mohala o boloka litekanyetso tsa bohloeki le ts'ebetso ea ts'ebetso, e leng se etsang hore e be se loketseng bakeng sa tlhahiso e kholo le e khethehileng. Sephetho ke botoro le tranelate e boreleli, e monate e fihlelang litebello tsa bareki le litekanyetso tsa indasteri.