สายการผลิตชีสแบบอะนาล็อกมีความเชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์คล้ายชีสโดยใช้ไขมันพืช โปรตีน และผลิตภัณฑ์ทดแทนนมอื่นๆ แทนนมแบบดั้งเดิม สายการผลิตได้รับการออกแบบด้วยขั้นตอนการผสม การละลาย การทำอิมัลซิไฟเออร์ และการทำให้เย็นอย่างแม่นยำ จึงมั่นใจได้ว่าเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณสมบัติการละลายจะมีความสม่ำเสมอ ซึ่งใกล้เคียงกับชีสธรรมชาติมากที่สุด ด้วยสูตรที่ปรับแต่งได้และกระบวนการอัตโนมัติ สายการผลิตนี้จึงตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับชีสทางเลือกที่ปราศจากแลคโตส วีแกน และคุ้มค่า การออกแบบที่ถูกสุขอนามัยและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดรับประกันการดำเนินงานที่ปลอดภัย ปรับขนาดได้ และมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับทั้งภาคอุตสาหกรรมและภาคค้าปลีกอาหาร