Ang linya ng paggawa ng keso ng paneer ay idinisenyo upang makagawa ng sariwa, malambot, at banayad na lasa na paneer—isang staple sa South Asian cuisine. Kasama sa proseso ang milk pasteurization, coagulation gamit ang mga natural na acid tulad ng lemon juice o suka, curd cutting, pressing, at cooling, lahat ay maingat na kinokontrol upang matiyak ang pare-parehong texture at moisture content. Ang advanced na automation at hygienic na kagamitan ay nagbibigay-daan sa mahusay na produksyon habang pinapanatili ang mga tradisyonal na katangian na gumagawa ng paneer na isang maraming nalalaman na sangkap sa pagluluto. Tamang-tama para sa parehong maliliit at industriyal na producer, ginagarantiyahan ng linyang ito ang sariwa, mataas na kalidad na paneer na handa para sa packaging at pamamahagi.