المجانسة هي آلة معالجة ألبان تستخدم لمعالجة الحليب تحت ضغط عالٍ لتقليل كرات الدهون لتجنب أو تقليل تكوين طبقة كريمة على منتج الألبان. التجانس هو عملية تستخدم لتحقيق الاتساق في شكل وطعم الحليب عن طريق تقليل كرات الدهون. يمنح التجانس الحليب ملمسًا ناعمًا ولونًا أبيضًا جيدًا مع توزيع كرات الدهون بالتساوي في جميع أنحاء الحليب. يحتوي الحليب غير المتجانس على طبقة من الكريمة ولا يبدو جيدًا أو طعمه. يمكن إجراء التجانس بواسطة المجانسة من خلال مرحلة واحدة أو مرحلتين عن طريق ضخ الحليب من خلال فتحات صغيرة تحت ضغط مرتفع للغاية.
نحن نصنع آلات التجانس المختلفة بقدرات مختلفة وفقًا لمتطلبات العميل:
السعة: 500 لتر/ساعة، 1000 لتر/ساعة، 2000 لتر/ساعة، 3000 لتر/ساعة، 5000 لتر/ساعة، 10000 لتر/ساعة، 15000 لتر/ساعة، 20000 لتر/ساعة، 25000 لتر/ساعة.
ضغوط التشغيل (بار): 150 – 250 بار أو أعلى حسب المنتجات.
الاستخدام الرئيسي للمجانسات
جهاز تجانس الحليب المبستر
- خلاط الزبادي
- كريم الخالط
- مُخضِب الجبن
- مُخضِع مصل اللبن
- الخالط الآيس كريم
- خلاط عصائر الفاكهة
- جهاز تجانس مركز العصائر
- جهاز تجانس منتجات الطماطم
- كاتشب أو صلصات مجانسة
- الخالط الوقود
- مُخضِب المستحلبات
- مُخضِع المنتجات الكيميائية
لماذا تختار جهاز التجانس الخاص بنا؟
مصنوعة من مواد الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة.
- كفاءة عالية وتكاليف صيانة منخفضة.
- توفير الطاقة والعمليات ذات الصوت المنخفض.
- معدلات تجانس جيدة جدًا.
احصل على عرض سعر الآن: تواصل معنا
المراجعات
لا توجد تقييمات بعد.