La macchina per la cottura e la filatura (con acqua calda) viene utilizzata per cuocere e filare il formaggio e anche per separare la cagliata e il siero durante la lavorazione continua dei prodotti finali. La macchina per la filatura del formaggio è una macchina per la cottura e la filatura continua per diversi tipi di formaggi. La macchina per la cottura e la filatura ha 4 sezioni principali.
- Sezione di assunzione e taglio delle materie prime
- Sezione Cottura e Separazione
- Sezione di allungamento
- Sistema di controllo
La macchina per la cottura e la filatura è utilizzata per produrre diversi tipi di formaggio come Kashkaval, mozzarella, mozzarella in pagnotta, formaggio per pizza, provolone, formaggio a bastoncino e a pasta filata e altri prodotti simili. Le macchine per la filatura del formaggio aumentano la resa dei formaggi con un basso grado di umidità. Se vuoi ottenere una macchina per la cottura e la filatura affidabile, contatta Milkaya.
La macchina per la filatura da 500 kg/ora a 1000 kg/ora include anche un sistema di pesatura del prodotto.
La macchina di stiratura con capacità di 1500 kg/ora non include il sistema di pesatura.
Specifiche tecniche della macchina di allungamento
Capacità: 500 kg/ora, 750 kg/ora, 1000 kg/ora, 1500 kg/ora
Materiale: acciaio inossidabile AISI 304
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